Notre Cour
Une ancienne distillerie transformée en cave
L'histoire
Notre cave et nos chambres se trouvent à l’intérieur d’une distillerie historique fondée en 1862, un lieu symbole de l’ancienne Gattinara productive.
En 1998, Emanuele a veillé à sa restauration, le transformant en une cave moderne et accueillante, capable de conjuguer l’excellence œnologique avec l’hospitalité.
Aujourd'hui, elle représente un point de rencontre pour ceux qui souhaitent découvrir de près le territoire et vivre une authentique expérience de vin et de culture.
Les Chambres
Nous disposons de 5 chambres, chacune décorée avec soin, alliant charme traditionnel et modernité. Chaque hébergement est nommé en l'honneur d'un clone du prestigieux cépage Nebbiolo : Chiavennasca, Lampià, Michèt, Picotèner, Rosè, créant une expérience inoubliable pour les amateurs de vin et de tradition.
La Tinaia
La Tinaia est l'un des environnements les plus suggestifs de notre structure. Jadis utilisée pour la conservation des grappas produites dans la distillerie du XIXe siècle, elle conserve encore aujourd'hui ses voûtes en briques et l'atmosphère authentique d'un lieu chargé d'histoire.
Aujourd'hui, elle accueille les hôtes le matin pour le petit-déjeuner, offrant une expérience intime et recueillie, imprégnée du charme des anciennes architectures. Un coin de notre cour où passé et présent dialoguent silencieusement, rendant chaque moment de convivialité unique et mémorable.
