Vigne e Vini

Etichetta vino Maulet vitigno Greco Erbaluce cantina Anzivino

MAULET

Prodotto con uve Erbaluce (localmente detto Greco), provenienti dai vigneti di Gattinara e Romagnano Sesia, vinificate in rosso, danno origine ad un vino di colore giallo paglierino carico con riflessi dorati, profumo floreale, fresco ma complesso, buona sapidità e notevole persistenza gusto-olfattiva.

Bottiglia vino Maulet vitigno Greco Erbaluce cantina Anzivino

Zona di produzione
Vigneti sulle colline di Gattinara e Romagnano Sesia

Vitigni
Greco (Erbaluce)

Sistema di Coltura
Tralcio rinnovato (Guyot), inerbimento, concimazioni organiche
contenute.

Parametri Produttivi
Produzione massima 100 q/ha
Scelta vendemmiale
Macerazione breve ma intensa e coinvolgente
Fermentazione a temperatura controllata

Parametri Analitici
Cont. min. alcolico naturale: 12,5% vol.

Caratteristiche Organolettiche
Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati, profumo floreale, fresco ma complesso, buona sapidità e notevole persistenza gusto-olfattiva.

Tenuta all'invecchiamento
1 -2 anni

Temperatura di servizio
10° C

Abbinamenti
Adatto agli antipasti e a piatti a base di pesce, non disdegna accompagnarvi per tutto il pasto.

Vigne Anzivino a Gattinara producono vini dell’Alto Piemonte
Produzione vini dell’Alto Piemonte nelle cantine Anzivino a Gattinara