Vigne e Vini

Etichetta vino Maulet vitigno Greco Erbaluce cantina Anzivino

MAULET

Uve bianche vinificate in rosso, danno origine ad un vino di colore giallo paglierino carico con riflessi dorati, profumo floreale, fresco ma complesso, buona sapidità e notevole persistenza gusto-olfattiva.

Bottiglia vino Maulet vitigno Greco Erbaluce cantina Anzivino

Tipologia
Bianco

Sistema di Coltura
Tralcio rinnovato (Guyot), inerbimento, concimazioni organiche
contenute.

Parametri Produttivi
Produzione massima 100 q/ha
Scelta vendemmiale
Macerazione breve ma intensa e coinvolgente
Fermentazione a temperatura controllata

Parametri Analitici
Cont. min. alcolico naturale: 12,5% vol.

Caratteristiche Organolettiche
Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati, profumo floreale,
fresco ma complesso, buona sapidità e notevole persistenza
gusto-olfattiva

Tenuta all'invecchiamento
1 -2 anni

Temperatura di servizio
10° C

Abbinamenti
Adatto agli antipasti e a piatti a base di pesce, non disdegna accompagnarvi per tutto il pasto.

Vigne Anzivino a Gattinara producono vini dell’Alto Piemonte
Produzione vini dell’Alto Piemonte nelle cantine Anzivino a Gattinara